À propos
d’Âromes et Passions
Agitateur de papilles depuis
2002
Bien plus que des dégustations de vin !
Âromes et Passions c’est … De nombreuses années où nous avons réalisé des ateliers dégustation sur Rouen et sa région, de la vente de vins et colis gourmands aux CE, de vins aux restaurateurs.
En Mars 2020, nous avons ouvert une boutique physique à Belbeuf sous un statut juridique différent de l’actuel.
L’aventure fût belle , longue et sinueuse d’où la fermeture en février 2023.
Une renaissance autour du
vin pour un partage encore plus important
Depuis septembre 2023, nous sommes
revenus sous le statut d’association afin d’encore mieux représenter nos valeurs. Notemment celle de mettre en avant des vignerons en étant au même tarif qu’aux domaines !
Notre souhait est de désacraliser l’œnologie pour initier le plus grand nombre avec des ateliers mais également des
animations oeno-ludiques.
Pourquoi Arômes et Passions ?
Les Arômes,
ceux du vin bien sûr !
Ceux que l’on distingue au nez, puis en bouche… Le plaisir de déguster des vins entre amis tout en stimulant nos sens et nos papilles… Le fait de chercher dans sa mémoire olfactive des souvenirs, certaines fois d’enfance, pour exprimer nos sensations en dégustation. Associer et marier le plus harmonieusement possible les vins en bouche avec des plats, des mets. Les arômes d’un plat sont primordiaux pour choisir et accompagner celui-ci avec le bon vin.
La Passion ou les Passions
Tout d’abord la passion de partager ensemble des bons vins et aussi le partage de connaissances sur l’histoire du vin et des domaines, la géographie des terroirs… Partager ensemble les connaissances sur le vin et la gastronomie Française et internationale.
Les visages d’ Arômes et Passions
Sylvain Branger, sommelier depuis 1994, Sylvain intervient depuis le début dans la sélection des vins, dans l’animation des dégustations et la formation des restaurateurs.
Emmanuel GUILBERT, sommelier, caviste, formateur
en œnologie, « Tombé dans la barrique depuis plus
de 20 ans ». Il est votre interlocuteur pour tous vos projets particuliers ou professionnels. Emmanuel va créer avec vous votre évènement autour du vin.
Avec plus de 10 ans d’expérience, Arômes et Passions évolue encore et encore !!!
Au plaisir de vous accueillir !
8 Rue de l’Aubette
76000 Rouen
Jours et heures d’ouverture
Samedi 10h ➜ 12h30
Et surtout
sur rendez-vous !
Vente
de bouteilles
à la cave
Notre association vous propose les vins de notre belle région à prix coutant !
Ce que nous proposons
Dégustations
Plusieurs formes,
différents publics
Événements privés
N'importe quel type d'événement mérite d'être grandiose !
Formations
Plusieurs formations pour maîtriser l'art du vin et de sa vente
Venez nous
rencontrer !
Présent à de nombreux événements dans l’année, c’est l’occasion de faire conaissance et de partager notre goût du vin ensemble !