Formation œnologie
Vous êtes amateur, passionné, en reconversion professionnelle, ou encore caviste, et vous souhaitez en savoir plus, ou complètement vous spécialisé dans le domaine de l’œunologie ?
Nos ateliers formatifs, et une formation complète sont disponibles !
Connaitre ses goûts, développer son palais s’apprend !
L’œnologie n’est pas réserver qu’aux professionnels ! Que ce soit par passion, pour épater les amis, ou pour en faire son métier : Connaître l’œunologie et la science du vin, cela s’apprend ! Et c’est ce que nous vous proposons chez Arômes et Passions.
Formez-vous aux différents aspects de l’œnologie grace à nos ateliers formatifs
Une offre de formation également pour les professionnels
Nous vous proposons une formation sur 16 jours afin d’acquerir les compétences nécessaires à votre activité !
Bien qu’elle leur soit indispensable,
la science du vin n’est pas réservée qu’aux professionels.
Faites passez vos compétences du vin au niveau supérieur !
Pourquoi cette formation œunologique
Les objectifs de
cette formation
- Connaître les différentes vinifications, les différents cépages français et étrangers ainsi que les différentes régions viticoles.
- Maîtrise des accords mets et vins, les techniques de dégustation ainsi que la conservation et le service des vins.
Nos points forts ?
- Chaque module est dispensé sous forme d’ateliers distincts et individuels pour convenir au rythme de chacun
- Pour des personnes en reconversions professionnelles ou cavistes, une formation complète et prise en charge a été créée en 12 modules pour
Les différents ateliers formatifs
1
4 questions à vous poser pour connaître vos goûts en matière de vin !
Partez à la découverte de vos goûts en matière de vin. Pour cela, vous apprendrez à être à l’écoute de vos sens afin de percevoir où va votre préférence. N’oubliez pas votre carnet pour consigner vos impressions et pour définir vos critères gustatifs !
Durée : 1h30
Tarifs : 20,00 € par personne
Lieu : à notre dépôt
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2
Décoder l’étiquette d’un vin
Décryptez les étiquettes de bouteilles de vins ! Pour cela, vous apprendrez quelles sont les mentions obligatoires et facultatives d’une étiquette mais également quelques petites astuces pour sélectionner la bonne bouteille pour la bonne occasion ! N’oubliez pas votre carnet pour consigner vos impressions et pour définir vos critères gustatifs !
Durée : 1h30
Tarifs : 20,00 € par personne
Lieu : à notre dépôt
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3
Nos astuces pour acheter La bouteille de vin à offrir
Vous découvrirez comment choisir LA bonne bouteille à offrir en fonction du profil de vos invités. Pour cela, vous apprendrez quelques petites astuces pour ravir vos amis fins connaisseurs ou vos proches peu consommateurs. N’oubliez pas votre carnet pour consigner vos impressions et pour définir vos critères gustatifs !
Durée : 1h30
Tarifs : 20,00 € par personne
Lieu : à notre dépôt
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4
Vins, champagnes : Quelles bouteilles choisir pour votre mariage, repas de Fêtes…?
Savoir choisir LA bonne bouteille qui s’accordera parfaitement à vos menus concoctés pour les fêtes. Pour cela, vous apprendrez quelques petites astuces pour associer judicieusement les mets que vous aurez préparés à des vins sélectionnés avec soin.
Le tout est de garantir un équilibre des saveurs pour un repas étincelant, que vos convives soient fins connaisseurs ou peu consommateurs.
N’oubliez pas votre carnet pour consigner vos impressions et pour définir vos critères gustatifs !
Durée : 1h30
Tarifs : 20,00 € par personne
Lieu : à notre dépôt
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5
Le BA ba du Whisky
Partez à la découverte de vos goûts en matière de whisky. Pour cela, vous apprendrez à être à l’écoute de vos sens afin de percevoir où va votre préférence. N’oubliez pas votre carnet pour consigner vos impressions et pour définir vos critères gustatifs !
Durée : 1h30
Tarifs : 20,00 € par personne
Lieu : à notre dépôt
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6
Le B.A-ba du Rhum
Découvrez vos goûts en matière de Rhum. Pour cela, vous apprendrez à être à l’écoute de vos sens afin de percevoir où va votre préférence. N’oubliez pas votre carnet pour consigner vos impressions et pour définir vos critères gustatifs !
Durée : 1h30
Tarifs : 20,00 € par personne
Lieu : à notre dépôt
Ce qu’ils ont pensé de cette formation
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- 12 modules
- 16 journées
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